【昆明泰语培训机构】你必知的泰国人饮食文化

日期:2018-7-18 21:51:46 / 人气: / 来源:珮文教育

【昆明泰语培训机构】你必知的泰国人饮食文化

昆明泰语培训机构

在泰国各大商场总有好几家日本料理店,泰国人就那么喜欢日本料理,让人好奇,他们到底喜欢吃哪些。看着菜单,都不知道写的那是什么菜。不用担心了,今天小编总结了泰国人熟知,并常见的10大日本料理,以后去fuji,sukishi还是吉野家,都可以轻松点菜了。
1. ซูชิ 寿司
ไม่น่าแปลกใจเท่าไรนัก ที่เราจะรู้จักซูชิกันอย่างมากมาย เพราะด้วยความง่ายและวัตถุดิบที่ดีสดสะอาด ทำให้เมนูนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในเมืองไทย ด้วยความที่ซูชิมีหายประเภท ทั้งแบบ ปั้น, โรล และอื่น ๆ จึงทำให้คนที่รักอาหารญี่ปุ่นยังยกให้ซูชิเป็นอันดับหนึ่งในตัวเลือกอาหารญี่ปุ่นเสมอ ๆ
寿司制作简单,原材料新鲜又卫生,也难怪我们那么熟悉它了。为什么寿司在泰国那么受欢迎呢?这就在于寿司的种类多种多样,既有包饭状,也有其他形状的,吸引着爱好日本美食的食客们,在享用日式料理时总是把寿司作为首选。
2. เทมปุระ天妇罗(日本菜肴,将鱼虾及蔬菜等蘸上鸡蛋牛奶面糊炸熟)
เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลกไปแล้วในขณะนี้ และยังมีการจัดอันดับให้เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆจากการโหวตของนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศ
天妇罗在当今已是受到全世界人民的爱好的一道日式料理了,在外国游客的投票中也是名列前茅的。

การทำเทมปุระจะเริ่มจากการนำอาหารทะเลและผักต่างๆมาชุบกับส่วนผสมที่ทำมาจากแป้ง น้ำและไข่ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืช เมื่อทอดเสร็จแล้วก็จะโรยเกลือให้ทั่วอาหารเพื่อเพิ่มความกรอบให้อาหารมากยิ่งขึ้น โดยทั่วไปแล้วเทมปุระมักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสเทนสึยุซึ่งเป็นน้ำจิ้มที่มีรสชาติค่อนข้างหวาน ทำมาจากเหล้ามิรินผสมกับโซยุและเติมหัวไชเท้าและขิงซอยเข้าไปด้วย
天妇罗的制作要从选取海鲜和时令蔬菜开始,裹上用面粉、鸡蛋与水调成的浆,然后放入油锅炸,炸好后均匀的撒上盐,增加食物的香脆感,天妇罗要蘸取稍带甜味的蘸酱吃,蘸酱主要是由松鱼干汁、酱油(生抽)、海米汁,添加萝卜泥和姜末调和均匀 而成

3. ราเมน日本拉面
เป็นเส้นแบบจีนซึ่งนำเข้ามาที่ญี่ปุ่นและถูกพัฒนาจนกลายเป็นราเมนแบบญี่ปุ่น นอกจากนี้ราเมนได้กลายเป็นอาหารประจำชาติของญี่ปุ่นไปแล้ว
是一种源于中国,但进口至日本后演变成为日本具有代表性的大众面食。

4. แกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่น日式咖喱汤
เป็นอาหารญี่ปุ่นอีก 1 จานที่ปัจจุบันคนไทยเรารู้จักกันมากขึ้น แกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นจะมีส่วนประกอบหลัก ๆ คือ มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม และเนื้อ โดยเนื้อก็จะมีให้เลือกเป็นเนื้อหรือเนื้อหมู ซึ่งจะแตกต่างกับแกงกะหรี่ของอินเดียที่ส่วนใหญ่จะใช้เนื้อไก่แทน
这也是现在泰国人越来越熟悉的一道日本料理,它的主要成分有土豆、胡萝卜、洋葱和肉,可以是牛肉或猪肉都行,这也是日式咖喱和印度咖喱的不同之处了,印度咖喱常用鸡肉。

5. พิซซ่าญี่ปุ่น日式披萨(御好烧)
เป็นแพนเค้ก ที่ทำด้วยผัก, เนื้อ หรือ อาหารทะเล และเครื่องปรุงต่าง ๆ ราดด้วยซอสเฉพาะ จะมีวิธีการปรุง 2 แบบโดยแบ่งตามภูมิภาคของประเทศญี่ปุ่น ถ้าเป็นแบบคันไซ ก็จะมีวิธีการเตรียมโดยเอาเครื่องปรุงทุกอย่างมาผสม ๆ กัน ก่อนนำลงเตร แต่ถ้าเป็นแบบฮิโรชิมาก็จะไม่ผสม ๆ รวมกัน แต่ใส่ส่วนประกอบทุกอย่างเป็นชั้น ๆ ซึ่งโอคาโนะมิยากิเป็นของทานเล่นของชาวญี่ปุ่นค่ะ
是一种用蔬菜、肉或海鲜,加上各类调味料,并浇上特制汤汁做成的铁板烧小吃,根据日本的地理位置,主要有2种调料方式,如果是关西风御好烧,会在下铁板前把所有调味料混合好;如果是广岛风御好烧,调味料不能混合,而是单独加入。日式披萨也叫Okonomiyaki,是日本人喜欢的一种小吃。

6. ข้าวปั้น (Onigiri)饭团
ข้าวปั้น ทำมาจากข้าวที่หุงแล้วและห่อด้วยสาหร่ายโนริ และปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ซึ่งเป็นอาหารที่นิยมและมีราคาไม่แพงมากนัก
饭团就是用已做好得米饭,用紫菜片包裹,放入少量食盐即可,是一道受民众喜爱,而价钱又不贵的料理。

7. ทาโกะยากิ章鱼烧
เป็นของว่างสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งจะมีหมึกหั่นสอดไส้ และทานคู่กับซอสทาโกะยากิ
是一种日式小吃,内有鱿鱼,蘸取章鱼烧特配蘸酱食用。

8. ทงคัตสึ酥猪排
เป็นหมูชุปแป้งทอด เสริฟคู่กับผักกาด ซึ่งมักจะนำไปเป็น Topping กับเมนูอื่น ๆ อาทิเช่น ข้าวหน้าทงคัตสึ หรือ ข้าวแกงกระหรี่ทงคัตสึ เป็นต้น
猪肉蘸取面糊炸制而成,和大白菜一起食用,也可与其他料理一起,如酥猪排盖浇饭、酥猪排咖喱饭,等等。

9. ซุปมิโสะ味噌汤
ซุปมิโสะทำมาจากการละลายผงมิโสะลงไปและใส่สาหร่ายวากาเมะและเต้าหู้ชิ้นเล็ก ๆ ลงไป ซึ่งเป็นอาหารเคียงที่เรามักจะทานกันในเซตเมนูอาหารญี่ปุ่นเป็นประจำ
味噌汤是将大酱料包溶解,放入裙带菜和小块的豆腐。吃日本料理时常少不了它。

10. คาราเกะ干炸食品
เป็นหลักการในการทอดอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งจะใช้แป้งสาลีหรือแป้งมันฝรั่ง ผสมกับ ขิง, กระเทียม และซอสถั่วเหลือง แล้วนำไปทอด ซึ่งขั้นตอนก็จะคล้าย ๆ กับเทมปุระ คาราเกะส่วนใหญ่ที่เราเห็นกันก็จะเป็น ไก่คาราเกะ แต่จริง ๆ แล้วสามารถนำปลา หรือหมึกมาทำคาราเกะได้เช่นกัน

是一种日式油炸食品,用面粉或土豆粉,与姜、蒜和大豆酱混合,下油锅炸,方法和做天妇罗差不多,常见的有炸鸡块,实际上可以用鱼肉和鱿鱼来炸。

昆明佩文教育0871-63172060专注日语,法语,阿拉伯语培训,韩语,德语,泰语,西班牙语,越南,老挝,缅甸,意大利语,俄语,粤语等小语种语言培训,为学员提供高品质的教学与服务,帮助每一位学员实现自己的梦想,用卓越的教学品质,培养出杰出的学生;让每一位学员真正学有所获!


现在致电0871-63151069 OR 查看更多联系方式 →

Go To Top 回顶部